ヒゲが走る。ハノイ

蕎麦粉のハード


以前に焼いた蕎麦粉のパン。


今更のUP。(笑)










蕎麦粉のハード

IMG_4336.jpg


グァバ酵母元種、加水85%
全粒粉20%、ライ麦6%、蕎麦粉4%、プルーン、胡桃



蕎麦粉4%だけど、ちゃんと効果あり。
グレーがかったクラムも好きだなぁ。










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プルーンの酸味とねっとりした甘味、胡桃の香ばしさ。
蕎麦粉によく合う組合わせでお気に入りざます。←



うっすーーーくクリームチーズ塗って食べると美味しいヤツめっ♡













  1. 2017/09/12(火) 23:32:25|
  2. パン
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